Mitternachtssuppe mit Hackfleisch und Paprika
Probieren Sie dieses einfache Rezept für eine leckere Mitternachtssuppe mit Hackfleisch und Paprika. Perfekt für kalte Herbstnächte! #Rezept #Suppenliebe
Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Die Zwiebel waschen und hacken.
- Die Karotte schälen und hacken.
- Die Zucchini waschen und hacken.
- Die Paprika waschen, entkernen und hacken.
- Den Lauch in Ringe schneiden.
- Kochschritte:
- Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch unter Rühren anbraten, bis es braun ist.
- Die Zwiebeln hinzufügen und für ein paar Minuten mit dem Hackfleisch braten, bis sie glasig sind.
- Die Karotten und Zucchini dazugeben und für ca
- Die Tomatenpaste einrühren und kurz anbraten.
- Die Hitze reduzieren und die Paprika sowie den Lauch hinzufügen
- Die Gemüsebrühe, passierte Tomaten, Gewürze und saure Sahne dazugeben
- Die Suppe zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren
- Die Mitternachtssuppe mit Hackfleisch und Paprika heiß servieren und genießen
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