Schnitzel mit kartoffeln im backofen

Leckeres Rezept für Schnitzel mit Kartoffeln im Backofen - einfach zuzubereiten und perfekt für eine köstliche Mahlzeit. Probieren Sie es aus! ️ #Backofengerichte #Kochideen

Zutaten

• 800 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 700 g Fleischsteak
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Rosmarin
• 4 Esslöffel Pflanzenöl
• 50 ml Milch
• 3 Esslöffel Sauerrahm oder weißer Joghurt
• Geriebener Hartkäse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 800 kg Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. 1 Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
3. 700 g Fleischsteaks mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
4. Zubereitung:
5. Legen Sie die Kartoffelscheiben in zwei Schichten in eine Auflaufform.
6. Würzen Sie die Kartoffeln mit Salz, schwarzem Pfeffer und einem Zweig Rosmarin.
7. Geben Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl über die Kartoffeln.
8. Verteilen Sie die geschnittenen Zwiebeln über den Kartoffeln.
9. Legen Sie die gewürzten Fleischsteaks auf die Zwiebeln.
10. Fügen Sie eine weitere Schicht Kartoffeln hinzu, würzen Sie erneut mit Salz, schwarzem Pfeffer und Pflanzenöl.
11. Bedecken Sie die Auflaufform mit Folie und backen Sie sie für 50 Minuten bei 180 ° C.
12. Sauce Zubereitung:
13. Mischen Sie 50 ml Milch mit 3 Esslöffel Sauerrahm oder weißen Joghurt.
14. Nach den 50 Minuten Backzeit bestreuen Sie den Auflauf mit geriebenem Hartkäse.
15. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über den Auflauf.
16. Backen Sie den Auflauf weitere 5-10 Minuten bei 180 ° C, bis der Käse geschmolzen ist.
17. Servieren Sie das Schnitzel mit Kartoffeln aus dem Backofen heiß und genießen Sie Ihre Mahlzeit! Guten Appetit!