Pasta mit Paprika-Zucchini-Soße

Entdecken Sie in unserem neuen Artikel ein köstliches Rezept für Pasta mit einer würzigen Paprika-Zucchini-Soße. Die perfekte Kombination für ein schnelles und gesundes Abendessen!

Zutaten

• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• 2 Zucchini
• 250 g Kirschtomaten
• Salz
• 250 g Spaghetti
• Pfeffer
• 150 g Philadelphia-Käse
• Parmigiano Reggiano

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine Zwiebel fein hacken.
2. 2 Zucchini in kleine Stücke schneiden.
3. 250 g Kirschtomaten halbieren.
4. 150 g Philadelphia-Käse bereitstellen.
5. Parmigiano Reggiano zum Servieren vorbereiten.
6. Kochen:
7. Zuerst die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
8. Während die Spaghetti kochen, in einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel hinzufügen
9. Die Zucchini hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
10. Die halbierten Kirschtomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
11. Den Philadelphia-Käse einrühren und die Sauce mit etwas Nudelwasser verdünnen.
12. Sobald die Spaghetti al dente sind, abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben
13. Die Pasta mit Paprika-Zucchini-Sauce auf Tellern servieren.
14. Mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano bestreuen und sofort genießen