Wie man Hefeklöße im Wasser kocht: Ein einfaches Rezept

Lerne in diesem Artikel, wie man einfach Hefeklöße im Wasser kochen kann. Genieße dieses köstliche Gericht zu Hause!

Zutaten

• 500 Gramm Mehl
• 250 Milliliter Milch (handwarm)
• 100 Gramm Butter (flüssig)
• 100 Gramm Zucker
• 1 Würfel Hefe
• Prise Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 40 Grad vorheizen.
2. Alle Zutaten bereitstellen: 500 g Mehl, 250 ml handwarme Milch, 100 g flüssige Butter, 100 g Zucker, 1 Würfel Hefe und eine Prise Salz.
3. Den Hefeteig zubereiten, indem man Mehl, Milch, Butter, Zucker, Hefe und Salz in einer Schüssel verknetet, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig abgedeckt bei 40 Grad im Backofen etwa 40 Minuten gehen lassen
5. Zubereitung der Hefeklöße:
6. Den Teig aus dem Backofen nehmen, gründlich durchkneten und kleine Klöße formen.
7. Die Klöße auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Blech legen und erneut abgedeckt im Backofen etwa 30 Minuten gehen lassen.
8. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und ein Tuch über den Topf spannen.
9. Die Klöße vorsichtig auf das Tuch legen, den Deckel auflegen und weitere 15 Minuten gehen lassen.
10. Die fertigen Klöße auf eine Platte geben und servieren.
11. Optional mit Blaubeerkompott oder einer anderen Sauce servieren.
12. Guten Appetit!