Wie man Eierlikör selber macht mit Korn

Lernen Sie in unserem Artikel, wie Sie köstlichen Eierlikör mit Korn ganz einfach zu Hause zubereiten können. Lassen Sie sich von unserem Rezept inspirieren und genießen Sie das Ergebnis!

Zutaten

• 8 Eigelb
• 250 Gramm Puderzucker
• 380 ml Kondensmilch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Vanilleschote
• 250 ml weißer Rum

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Trennen Sie die Eier und verwenden Sie nur das Eigelb.
2. Schritt: Geben Sie den Vanillezucker über das Eigelb.
3. Schritt: Schäumen Sie das Eigelb und den Vanillezucker auf, bis sie cremig sind.
4. Schritt: Schneiden Sie die Vanilleschote längs auf und kratzen Sie das Mark heraus.
5. Schritt: Fügen Sie das Vanillemark zur Eigelb-Zucker-Mischung hinzu.
6. Schritt: Fügen Sie die Kondensmilch zur Mischung hinzu und verrühren Sie alles gut.
7. Schritt: Geben Sie den weißen Rum zur Mischung und vermengen Sie alles gründlich.
8. Schritt: Erhitzen Sie die Mischung über einem Wasserbad, bis sie cremig wird (ca
9. Schritt: Füllen Sie die noch warme Mischung in Flaschen ab, um sie haltbar zu machen.
10. Schritt: Verwenden Sie einen Trichter, um die Eierlikör-Mischung in die Flaschen zu gießen.
11. Schritt: Verschließen Sie die Flaschen, um ein Vakuum zu ziehen und die Haltbarkeit zu verlängern.
12. Schritt: Präsentieren Sie den selbstgemachten Eierlikör als ideales Weihnachtsgeschenk, gerne mit der Vanilleschote als Dekoration.
13. Schritt: Das Rezept finden Sie auf der Homepage des Anbieters.