Chinesische Rezepte mit Huhn und Reis

Entdecken Sie in diesem Artikel klassische chinesische Rezepte mit Huhn und Reis für eine köstliche Mahlzeit. Lassen Sie sich von den aromatischen Aromen der chinesischen Küche inspirieren und probieren Sie die vielseitigen Gerichte zu Hause aus. Erfahren Sie, wie Sie traditionelle Speisen zubereiten und genießen Sie ein Stück chinesische Esskultur in Ihrer eigenen Küche.

Zutaten

• 400 g Hähnchenfleisch (z.B. Hähnchenschnitzel)
• 1 Karotte
• Einige Champignons
• Eine Handvoll frische Sommersprossen
• Frühlingszwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Zwiebel
• Knoblauch
• Salz
• 1 EL Sojasauce
• Pfeffer
• Chiliflocken
• 2 Eier
• Öl
• Jasminreis
• Weißen Pfeffer
• Sojasoße
• Chinesische Auslese Soße
• Zucker
• Frischer Schnittlauch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit einer Marinade aus Knoblauch, Salz, Sojasauce, Pfeffer und Gewürzen vermischen
2. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
3. Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen, gut verquirlen und in die Pfanne geben, bis sie gestockt sind
4. Karotten, Pilze und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und gut anbraten
5. Frische Sprossen hinzufügen und kurz mitkochen lassen.
6. Vorgekochten Jasminreis dazugeben und gut vermischen
7. Optional Schnittlauch hinzufügen und den gebratenen Reis servieren.
8. Mit restlichem Schnittlauch garnieren und genießen.