Frische kurkuma rezepte zum trinken

Entdecken Sie köstliche Kurkuma-Rezepte für erfrischende Getränke! Verleihen Sie Ihren Drinks eine gesunde Note mit diesem vielseitigen Gewürz. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Vorteile von Kurkuma in leckeren Getränken.

Zutaten

• 300 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch, Reismilch)
• Frische Kurkuma Wurzel (ca. 2 mittelgroße Wurzeln)
• Frischer Ingwer (je nach Geschmack, z.B. ein daumengroßes Stück)
• Frisch gemahlener Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Kokosöl
• Süßungsmittel (z.B. dunkler Waldhonig)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneide die frische Kurkuma und den Ingwer in grobe Stücke, lasse die Schale dran und schneide nur holzige oder vertrocknete Stellen ab.
2. Sammle alle Zutaten wie 300 ml pflanzliche Milch (z.B
3. Gib die Milch in den Mixer, gefolgt von den Kurkumaund Ingwerstücken, Zimt, Kokosöl, Pfeffer.
4. Mixe alle Zutaten gut durch, bis eine homogene Mischung entsteht.
5. Kochvorgang:
6. Gieße die gemixten Zutaten in einen Topf und koche die Milch kurz auf.
7. Reduziere die Hitze und lasse die Milch für etwa 5 Minuten ziehen.
8. Passiere die Hälfte der Milch durch ein Sieb für eine feinere Konsistenz.
9. Schäume die andere Hälfte der Milch auf (optional, aber empfohlen für eine cremige Konsistenz).
10. Füge den Süßstoff (z.B
11. Verkoste die goldene Milch und genieße sie warm
12. Hinweis: Das Rezept kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden, insbesondere die Menge von Ingwer und Süßungsmittel.