Grüne Bohnen mit Tomaten: Ein italienisches Rezept

Entdecken Sie ein köstliches italienisches Rezept für grüne Bohnen mit Tomaten. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine gesunde und leckere Mahlzeit!

Zutaten

• 2-3 Esslöffel Olivenöl
• 250 Gramm grüne Bohnen
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• 400 Gramm geschälte Tomaten
• Ein kleines Bund Petersilie
• Käse (zur Dekoration, optional)
• Schwarze oder grüne Oliven (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. In einer Pfanne 2-3 Esslöffel Olivenöl erhitzen.
2. 250g geputzte grüne Bohnen in die Pfanne geben und anbraten, bis sie etwas Farbe bekommen.
3. Eine klein geschnittene Zwiebel und 3 kleingeschnittene Knoblauchzehen hinzufügen
4. Einen Teelöffel getrockneten Oregano, einen halben Teelöffel getrockneten Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen
5. 400g geschälte Tomaten hinzufügen und alles umrühren.
6. Die Mischung bei schwacher Hitze für ca
7. In der Zwischenzeit etwa 10-12 Stängel Petersilie fein hacken.
8. Petersilie zur Mischung hinzufügen und umrühren.
9. Mit etwas Käse und Petersilie bestreuen.
10. In einer großen Schüssel servieren und mit Brot genießen
11. Guten Appetit!