Zucchini Karotten Puffer mit Haferflocken

Probieren Sie unser leckeres Rezept für Zucchini-Karotten-Puffer mit Haferflocken! Eine gesunde und köstliche Alternativ zum klassischen Kartoffelpuffer. Perfekt für einen leichten und nahrhaften Snack oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht. Finden Sie das Rezept auf unserer Website!

Zutaten

• Haferflocken
• Zucchini
• Möhre
• Knoblauchzehe
• Salz
• Eier
• Nelkenpulver
• Senfkörner
• Pfeffer
• Dill
• Öl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zucchini und Karotte raspeln (optional schälen)
2. Zucchiniund Karottenraspel in eine große Schüssel geben
3. Eier in die Schüssel hinzufügen
4. Knoblauchzehe dazupressen
5. Nelkenpulver, Salz, Senfkörner und optional Pfeffer hinzufügen
6. Dill fein hacken und dazugeben
7. Alles gründlich miteinander vermengen
8. Haferflocken in die Mischung einstreuen und unterheben
9. Die Mischung abdecken und ca
10. Gegebenenfalls überschüssige Flüssigkeit abgießen und erneut umrühren
11. Öl in einer großen Pfanne erhitzen
12. Kochen:
13. Portionsweise von der Zucchinimasse abnehmen und in die Pfanne geben (je nach Größe eines gehäuften Esslöffels)
14. Puffer von beiden Seiten ca
15. Fertige Puffer auf Küchenpapier abtropfen lassen
16. Servieren:
17. Puffer mit einem Dip aus Frischkäse und Dill genießen
18. Recht guten Appetit!