Zucchiniauflauf mit Käse überbacken

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Zucchiniauflauf mit Käse überbacken - einfach, lecker und perfekt für die ganze Familie!

Zutaten

• 2 Zucchini (ca. 600g)
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Bund Dill (alternativ auch Petersilie)
• 200g Geriebener Gouda (alternativ einen Käse nach Geschmack)
• 2 Knoblauchzehen
• 100ml Milch (alternativ Schmand, Mayonnaise oder Yoghurt)
• 4 Eier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Sonnenblumenöl (für die Auflaufform)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zucchini schneiden und schälen
2. Dill (alternativ Petersilie) in eine Schüssel geben
3. Herstellung der Sauce:
4. Vier Eier in eine Schüssel geben und umrühren
5. Zwei Knoblauchzehen hinzufügen
6. 100ml Milch in die Schüssel geben
7. Ungefähr 100g geriebenen Gouda hinzufügen
8. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen
9. Die Sauce über die geschnittenen Zucchini und Frühlingszwiebeln geben und gut vermischen
10. Vorbereitung der Auflaufform:
11. Auflaufform mit Sonnenblumenöl bepinseln
12. Fertigstellung des Auflaufs:
13. Die Zucchini und Frühlingszwiebeln in die vorbereitete Auflaufform geben
14. Den Auflauf bei 180°C für ca
15. Den restlichen geriebenen Gouda über den Auflauf streuen und für weitere 10 Minuten backen, bis eine goldene Kruste entsteht
16. Servieren:
17. Den Zucchini Auflauf nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und servieren
18. Den Auflauf nach Belieben schneiden und genießen