Tomatensoße selber machen: Ein einfaches Rezept

Lerne, wie man Tomatensoße zu Hause mit nur wenigen Zutaten selbst zubereiten kann. Ganz einfach und lecker! #Tomatensoße #Rezept #Selbermachen

Zutaten

• Weiße Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose geschälte Tomaten (400g)
• Ein Bund Basilikum
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Einen Topf bereitstellen und Olivenöl hineingeben.
2. Den Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin anschwitzen.
3. Kochvorgang:
4. Basilikumblätter zupfen und hinzufügen.
5. Die geschälten Tomaten aus der Dose zusammen mit der gleichen Menge Brühe in den Topf geben.
6. Mit Salz, Pfeffer und gegebenenfalls etwas Zucker würzen.
7. Die Soße auf mittlerer Hitze für ca
8. Mit einem Kochlöffel die Tomaten zerdrücken, um die Konsistenz der Soße zu verfeinern.
9. Die Hitze reduzieren und die Soße auf die gewünschte Konsistenz einkochen lassen.
10. Die Soße abschmecken und gegebenenfalls mit weiteren Gewürzen nachwürzen.
11. Abschluss:
12. Die Soße auskühlen lassen und im Kühlschrank lagern.
13. Die Tomatensoße ist nun fertig zur Verwendung als Sauce für Pasta, Reis, als Brotaufstrich oder in anderen Gerichten.