White Chocolate and Macadamia Cookies
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Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (ca
- Ein Backblech leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Zubereitung:
- In einer großen Schüssel 1/2 Tasse gesalzene Butter geben
- 1 Tasse braunen Zucker und 1/2 Tasse weißen Zucker zur Butter geben.
- Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine die Zutaten ca
- 2 große Eier und 2 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen und erneut ca
- Seiten der Schüssel abschaben, um alles gut zu vermischen.
- 1 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Natron und 2 3/4 Tassen Allzweckmehl dazugeben.
- Langsam mixen, bis ein weicher Teig entsteht
- 1 1/2 Tassen weiße Schokoladenstückchen und 1/2 3/4 Tasse gehackte Macadamianüsse hinzufügen.
- Alles gut vermischen, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
- Jeweils etwa 2 Esslöffel Teig zu Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und 3-5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann auf ein Kühlgitter geben.
- Kekse vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Genießen Sie die weißen Schokoladen-Macadamia-Kekse!
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