Waffeln mit quark ohne butter

Entdecken Sie ein leichtes und köstliches Rezept für Waffeln mit Quark ohne Butter! Perfekt für einen gesunden Start in den Tag oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und genießen Sie den leckeren Geschmack ohne schlechtes Gewissen.

Zutaten

• 2 Eier
• 50 Gramm Zucker
• Eine Prise Salz
• 180 Gramm Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• Milch (Menge nicht angegeben, wahrscheinlich eine übliche Menge für Waffelteig)
• Öl (zum Fetten des Waffeleisens)
• Toppings nach Wunsch (zum Servieren)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Trenne mit Hilfe eines Eierschalentrenners die Eier in Eigelb und Eiweiß.
2. Schlage das Eiweiß in deiner Küchenmaschine oder mit einem Handmixer steif.
3. Stelle das steif geschlagene Eiweiß beiseite.
4. Herstellung des Teigs:
5. Mische in einer Schüssel 50 Gramm Zucker, eine Prise Salz und die Milch zusammen.
6. Rühre die Zutaten zunächst auf niedrigster und dann auf höchster Stufe um.
7. Füge 180 Gramm Mehl und einen Teelöffel Backpulver hinzu, und mische alles auf mittlerer und dann auf höchster Stufe, um den Teig zuzubereiten.
8. Hebe vorsichtig das steif geschlagene Eiweiß unter den Teig.
9. Waffeln backen:
10. Heize das Waffeleisen vor und fette es mit etwas Öl ein.
11. Gib eine Portion Teig in das heiße Waffeleisen und backe die Waffeln goldbraun.
12. Sobald die Waffeln fertig sind, nimm sie mit Hilfe von zwei großen Gabeln aus dem Eisen.
13. Serviere die Waffeln mit deinen Lieblingstoppings wie z.B
14. Genieße deine selbstgemachten Waffeln ohne Butter! Guten Appetit!