Vegane leberwurst: rezept ohne tofu

Entdecken Sie ein köstliches veganes Leberwurst-Rezept ohne Tofu für alle Genießer pflanzlicher Küche! Einfach zuzubereiten und voller Geschmack - probieren Sie es aus!

Zutaten

• rote Bohnen
• geräucherter Tofu
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver
• rotes Paprikapulver (edelsüß oder scharf)
• Majoran
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Rote Bohnen (aus der Dose, Einweichwasser abgeschüttet) und geräucherter Tofu als Hauptzutaten vorbereiten.
2. Zusätzlich Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, rotes Paprikapulver (süß oder scharf), Majoran, Salz, frisch gemahlener Pfeffer und Olivenöl bereitstellen.
3. Küchenmaschine oder Pürierstab und ein hohes Gefäß zum Pürieren vorbereiten.
4. Rote Bohnen, geräucherten Tofu, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, rotes Paprikapulver, Majoran, Salz, Pfeffer und Olivenöl in die Küchenmaschine oder das hohe Gefäß geben.
5. Alles gut pürieren, gegebenenfalls zwischendurch die Masse nach unten schieben, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
6. Thüringer Bohnenstreiche (vegane Leberwurst) in eine Schale füllen und mit einem Deckel abdecken.
7. Die vegane Leberwurst hält sich abgedeckt in einer Schale im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.
8. Die vegane Leberwurst auf Brot oder mit anderen Beilagen servieren und genießen.