Türkischer Salat mit Tomaten, Gurken und Petersilie

Probieren Sie das leckere und erfrischende Rezept für türkischen Salat mit Tomaten, Gurken und Petersilie. Ideal für heiße Sommertage!

Zutaten

• Gurke (1-1,5 Stück)
• Tomaten (fest und reif, Menge nach Belieben)
• Paprika (Bratpaprika, Menge nach Belieben)
• Milde Zwiebel
• Petersilie
• Salz
• Olivenöl
• Zitronensaft

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie eine ganze oder eineinhalb Gurken in kleine Würfel
2. Schneiden Sie die Tomaten fest und reif in kleine Würfel, entfernen Sie den Strunk.
3. Schneiden Sie Bratpaprika (oder alternative Paprikasorten) in kleine Stücke.
4. Hacken Sie eine milde Zwiebel fein.
5. Entfernen Sie dicke Stiele von der Petersilie und hacken Sie sie fein.
6. Zubereitung:
7. Kombinieren Sie die vorbereiteten Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Petersilie in einer Schüssel.
8. Fügen Sie Salz, Olivenöl und Zitronensaft hinzu.
9. Mischen Sie alle Zutaten gründlich.
10. Optional: Sie können den Salat mit scharfem Chili oder anderen Gewürzen nach Belieben würzen.
11. Optional: Sie können auch Granatapfelkerne hinzufügen.
12. Servieren Sie den traditionellen türkischen Hirten Salat als erfrischende Beilage oder Hauptgericht