Spitzkohl in der Pfanne braten: Leckeres Rezept und einfache Zubereitung

Probieren Sie dieses einfache Rezept für gebratenen Spitzkohl aus: Fein geschnitten und mit Gewürzen in der Pfanne angebraten - ein köstliches und gesundes Gericht für die ganze Familie!

Zutaten

• Spitzkohl
• Butter
• Zucker
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie den Spitzkohl fein, so dass er nicht zu grob ist.
2. Geben Sie eine kleine Menge Butter in eine Pfanne.
3. Fügen Sie eine Prise Zucker hinzu.
4. Lassen Sie die Butter und den Zucker kurz in der Pfanne schmelzen.
5. Geben Sie den fein geschnittenen Spitzkohl in die Pfanne.
6. Lassen Sie den Spitzkohl kurz anbraten, bis er leicht gedünstet ist.
7. Geben Sie etwas Wasser hinzu, um den Spitzkohl zu dämpfen.
8. Lassen Sie den Spitzkohl für einige Minuten köcheln, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
9. Nach Bedarf können Sie den Spitzkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Servieren Sie den gebratenen Spitzkohl als Beilage zu Fischoder Wildgerichten oder genießen Sie ihn als Hauptgericht.