Spätzleauflauf mit schinken und käse

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Spätzleauflauf mit Schinken und Käse - ein cremiger Genuss für die ganze Familie!

Zutaten

• 500g Nudeln
• 100g geriebener Käse
• 200g Kochschinken
• 30g Butter
• 2 Eier
• 200ml Sahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Nudelwasser aufsetzen und zum Kochen bringen.
2. Währenddessen 50g Nudeln kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben
3. Schinken in kleine Stücke schneiden und mit den Nudeln vermengen.
4. 30g Butter schmelzen lassen und über die Nudel-Schinken-Mischung gießen.
5. In einer Schüssel 2 Eier verquirlen, etwas Sahne hinzufügen und gut vermengen.
6. Geraspelten Käse unter die Ei-Sahnemischung heben.
7. Die Ei-Käse-Mischung über die Nudeln in der Auflaufform gießen und gleichmäßig verteilen.
8. Eine weitere Schicht Nudeln mit Schinken darauf geben und die restliche Ei-Käse-Mischung darüber verteilen.
9. Mit geriebenem Käse bestreuen.
10. Den Nudelauflauf bei 180 Grad Oberund Unterhitze für 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
11. Servieren und genießen!