Spaghetti reste in der pfanne

Wenn Sie Spaghetti-Reste in einer Pfanne aufwärmen, erhalten Sie eine leckere und knusprige Mahlzeit. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 30g Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 30g Mehl
• 400ml Milch
• Handvoll Petersilie
• 1 Bio-Zitrone (für die Schale)
• 100ml Weißwein
• 250g Spaghetti
• 1 Dose Thunfisch
• Salz
• Pfeffer
• Parmesan

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Erhitze 30g Butter in einer Pfanne.
2. Hacke 2 Knoblauchzehen grob und gib sie zur Butter in die Pfanne
3. Brate den Knoblauch kurz an.
4. Gib 30g Mehl hinzu und brate es für 1 Minute an, dabei weiter rühren.
5. Drehe den Herd auf mittlere Hitze.
6. Gib 400ml Milch nach und nach in die Pfanne und rühre dabei weiter.
7. Lasse die Soße für 10 Minuten köcheln, bis sich die Klumpen auflösen.
8. Hacke eine Handvoll Petersilie und reibe die Schale einer Bio-Zitrone ab.
9. Wenn die Soße eingekocht ist, gieße 100ml Weißwein dazu und füge den Zitronenabrieb und die Petersilie hinzu.
10. Bringe einen Topf mit gesalzenem Wasser zum kochen und gib 250g Spaghetti hinein, koche sie al dente nach Packungsanleitung.
11. Gieße eine Dose Thunfisch ab und füge den Thunfisch zur Soße hinzu
12. Reduziere die Hitze auf niedrig, gib etwas Nudelwasser zur Soße und füge die abgetropften Spaghetti in die Pfanne.
13. Vermische alles gut miteinander.
14. Serviere die cremige Thunfisch Pasta mit etwas Petersilie und Parmesan.
15. Guten Appetit!