SOßE FÜR KARTOFFELGRATIN SELBER MACHEN

In unserem neuesten Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie eine köstliche Soße für Ihr Kartoffelgratin ganz einfach selber zubereiten können. Probieren Sie es aus und verleihen Sie Ihrem Gericht den perfekten Geschmack!

Zutaten

• Knoblauch
• Zwiebel
• Muskatnuss
• Frische Kartoffeln
• Sahne
• Butter
• Pfeffer
• Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schälen Sie etwas Knoblauch und etwas Zwiebel und hacken Sie sie fein.
2. Reiben Sie etwas Muskatnuss frisch.
3. Schneiden Sie frische Kartoffeln in gleichmäßige Scheiben.
4. Soße für Kartoffelgratin zubereiten:
5. Erhitzen Sie etwas Butter in einem Topf.
6. Fügen Sie zuerst den gehackten Knoblauch der Butter hinzu und lassen Sie ihn kurz anschwitzen.
7. Geben Sie anschließend die gehackte Zwiebel hinzu und lassen Sie sie glasig anschwitzen.
8. Gießen Sie etwas Sahne in den Topf und bringen Sie sie zum Kochen.
9. Fügen Sie die geriebene Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.
10. Lassen Sie die Soße köcheln, bis sie leicht eingedickt ist
11. Kartoffelgratin zubereiten:
12. Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln in eine feuerfeste Form.
13. Gießen Sie die vorbereitete Soße über die Kartoffeln, sodass sie gut bedeckt sind.
14. Backen Sie das Kartoffelgratin im vorgeheizten Ofen bei 160°C für 35-40 Minuten, bis die Kartoffeln weich sind und die Soße leicht gebunden ist.
15. Servieren:
16. Überprüfen Sie, ob die Kartoffeln weich sind, indem Sie eine herausnehmen und probieren.
17. Nehmen Sie das Kartoffelgratin aus dem Ofen und lassen Sie es kurz ruhen.
18. Servieren Sie das Kartoffelgratin heiß als Beilage zu Ihrem Hauptgericht