Sehr leckere zitronencreme für torten
Entdecken Sie unser neues Rezept für eine himmlisch leckere Zitronencreme, perfekt für Torten und Desserts! Mit frischem Zitronengeschmack und cremiger Konsistenz wird Ihre Torte garantiert zum Highlight auf jedem Fest. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Genuss!
Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Am Vortag den Biskuitboden backen, komplett auskühlen lassen, in Frischhaltefolie wickeln und aufbewahren.
- Sahne, Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Zitronenschale bereitstellen.
- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker, restlichen Vanillezucker, Zitronensaft und -schale in einer separaten Schüssel cremig rühren.
- Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, um die Zitronencreme zuzubereiten.
- Zusammenstellung der Torte:
- Den ersten Biskuitboden auf einen Servierteller legen und einen Tortenring darum platzieren.
- Torte in drei Schichten teilen und mit dem ersten Drittel der Zitronencreme befüllen.
- Zweiten Biskuitboden darauf legen und mit dem zweiten Drittel der Creme bestreichen.
- Letzten Biskuitboden darauf platzieren und die Torte mindestens zwei Stunden kühlen lassen.
- Fertigstellung der Torte:
- Die restliche Zitronencreme als Abschluss auf die Torte streichen und diese erneut kühl stellen.
- Tortenguss vorbereiten und über die Torte geben, vor dem Festwerden im Kühlschrank kühlen.
- Nach dem Festwerden des Gusses den Tortenring vorsichtig entfernen.
- Die Torte nach Belieben dekorieren, z.B
- Vor dem Servieren die Torte noch einmal kurz ins Gefrierfach stellen, um sie richtig kalt zu genießen.
- Die Tortenreste können bis zu drei Tage kühl und frisch aufbewahrt werden.
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