Schnelles Brot ohne Gehenlassen - Thermomix Rezept

Probieren Sie dieses einfache Thermomix Rezept für schnelles Brot ohne Gehenlassen aus! Perfekt für alle, die Zeit sparen möchten.

Zutaten

• 400 Milliliter lauwarmes Wasser
• 1,5 Päckchen Trockenhefe oder 1 Hefewürfel
• 500 Gramm Dinkel Vollkornmehl
• 50 Gramm Sonnenblumenkerne
• 50 Gramm Sesam
• 50 Gramm Leinsamen
• 2 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Apfelessig oder Obstessig

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 400 ml lauwarmes Wasser in den Mixtopf geben.
2. 1,5 Päckchen Trockenhefe oder 1 Hefewürfel hinzufügen und auflösen.
3. 500 g Dinkel Vollkornmehl, 50 g Sonnenblumenkerne, 50 g Sesam und 50 g Leinsamen dazugeben.
4. 2 TL Salz hinzufügen.
5. 2 EL Apfelessig oder Obstessig dazugeben.
6. Alle Zutaten mit einem Löffel vermischen, bis eine zusammenhängende Masse entsteht.
7. Den Teig auf einer Arbeitsfläche mit einer Matte etwas kneten, um ihn zu formen.
8. Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
9. Den Teig in der Form zusammendrücken und mit Körnern dekorieren.
10. Den Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
11. Die Backform in den vorgeheizten Ofen geben und das Brot ca
12. Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.