Schnelle Rezepte mit Blätterteig: Herzhaft-pikante Blätterteig-Pizza

Entdecken Sie schnelle und leckere Rezepte mit Blätterteig, z.B. eine herzhafte Blätterteig-Pizza. Perfekt für einen gemütlichen Abend zuhause! #blätterteig #rezepte #pizza

Zutaten

• Blätterteig
• Salami
• Gouda
• Parmesankäse
• passierte Tomaten
• frisches Basilikum
• frischer Thymian
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Tomatensoße zubereiten:
2. Ein halbes Paket passierte Tomaten in eine Schüssel geben.
3. Passierte Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Frisches Basilikum und Thymian in einen kleinen Handmixer geben und fein mixen oder mit einem Messer fein schneiden.
5. Kräuter zur passierten Tomaten geben und gut vermischen, am besten mit einem Schneebesen.
6. Käse vorbereiten:
7. Gouda mittelalt reiben oder geriebenen Käse verwenden.
8. Parmesankäse verwenden und die beiden Käsesorten mischen.
9. Blätterteig Pizza vorbereiten:
10. Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
11. Angerührte Tomatensoße auf dem Blätterteig verteilen.
12. Eine dünnere Schicht des geriebenen Käses über die Tomatensoße streuen.
13. Belag hinzufügen:
14. mit Salami, anderen Wurstsorten, Gemüse, Pilzen oder verschiedenen Käsesorten.
15. Optional: Nochmals Käse über den Belag streuen.
16. Backen:
17. Die vorbereitete Pizza für 20 Minuten bei 180°C in den vorgeheizten Backofen geben.
18. Genießen:
19. Die Blätterteigpizza aus dem Ofen nehmen und nach Belieben servieren.
20. Optional: Mit frischem Basilikum oder weiteren Gewürzen garnieren.
21. Guten Appetit!