Schnelle burger sauce selber machen

Entdecke, wie einfach es ist, eine leckere Burger-Sauce zu Hause zuzubereiten! Mit nur wenigen Zutaten und Minuten. Probier es aus! ‍ #BurgerLiebe

Zutaten

• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Metzgerzwiebel
• Spritzer Zitronensaft
• Ein bisschen Ketchup
• Essiggurken, klein geschnitten
• Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• Senf
• Essig
• 1 Esslöffel Salz
• 1 Esslöffel Ketchup
• 100 Gramm Sonnenblumenöl
• Optional: scharfer Senf (für eine scharfe Soße)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Beginnen Sie mit der Herstellung der Mayonnaise, indem Sie ein Eigelb in eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie eine Prise Zucker, einen Teelöffel Essig und einen gehäuften Teelöffel Senf hinzu.
3. Fügen Sie langsam 100 Milliliter Sonnenblumenöl hinzu, während Sie die Mischung langsam verrühren, um eine dicke Konsistenz zu erhalten.
4. Stellen Sie die selbstgemachte Mayonnaise beiseite.
5. Zubereitung der Burger-Soße:
6. Geben Sie 100 Gramm Ketchup, gehackte Essiggurken, einen Spritzer Zitronensaft, Knoblauchzehen und halbe Zwiebel in einen Mixer.
7. Fügen Sie eine Prise Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu.
8. Mischen Sie die Zutaten gut durch, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
9. Fügen Sie die selbstgemachte Mayonnaise hinzu und mischen Sie sie vorsichtig unter.
10. Probieren Sie die Soße und passen Sie die Würzung gegebenenfalls mit mehr Salz, Pfeffer oder Ketchup an.
11. Stellen Sie die Burger-Soße für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.
12. Servieren Sie die Burger-Soße zu Ihren selbstgemachten Burgern und genießen Sie sie mit Ihren Gästen auf Ihrer Grillparty.