Schmorkohl mit Hackfleisch - Omas Rezept

Probieren Sie dieses köstliche Schmorkohl-Rezept mit Hackfleisch aus - ein echter Klassiker von Oma!

Zutaten

• Weißkohl
• Zwiebeln
• Schweineschmalz oder Butterschmalz
• Kartoffeln
• Butter
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• Gewürze für den Schmorkohl (z.B. Curry, Kümmel, Paprika, Cayennepfeffer)
• Hackfleisch
• Brühe oder Wasser
• Mondamin (optional)
• Chili (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst die Kartoffeln, Zwiebeln und den Weißkohl schneiden
2. In einem Topf etwas Schmalz erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen.
3. Die Kartoffelstücke hinzufügen und mit etwas Salz würzen
4. Den Weißkohl in den Topf geben
5. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten
6. Das gekochte Hackfleisch zum geschmorten Kohl geben und gut vermischen.
7. Für das Kartoffelpüree die weich gekochten Kartoffeln abgießen und durch eine Kartoffelpresse drücken
8. Das fertige Schmorkohl-Hackfleisch-Gericht mit dem Kartoffelpüree servieren
9. Genießen Sie das traditionelle Gericht Schmorkohl mit Hackfleisch!