Scampi Rezepte für die Pfanne

Entdecken Sie köstliche Scampi Rezepte für die Pfanne! Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Garnelen
• Olivenöl
• Knoblauch
• Chiliflocken
• Zitronensaft
• Zitronenscheiben
• Weißwein oder Wermut
• Weißbrot

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Holen Sie sich Garnelen, entweder frisch von deutschen Garnelenfarmen oder aufgetaute Tiefkühl-Garnelen.
2. Schälen Sie die Garnelen und waschen Sie sie gründlich
3. Kochanleitung:
4. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne Olivenöl.
5. Fügen Sie grob gehackten Knoblauch und eine gute Menge Chiliflocken hinzu
6. Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie diese von allen Seiten im Chili-Knoblauch-Öl an, bis sie sich rosa verfärben (dauert meistens nur wenige Minuten).
7. Geben Sie einen Spritzer Zitronensaft und einige aufgeschnittene Zitronenscheiben in die Pfanne.
8. Löschen Sie alles mit etwas Weißwein oder Wermut ab
9. Servieren Sie die Garnelen heiß mit Weißbrot, einem kühlen Glas Weißwein und einer Serviette.
10. Genießen Sie Ihre mediterrane Garnelenpfanne!