Sauerkrautauflauf mit kartoffelpüree und fleischwurst

Entdecken Sie ein köstliches und herzhaftes Rezept für Sauerkrautauflauf mit Kartoffelpüree und Fleischwurst. Diese kreative Kombination verspricht einen genussvollen Gaumenschmaus. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen überraschen!

Zutaten

• Sauerkraut (Mildes Wein Sauerkraut)
• Gehacktes (gemischt)
• Schinkenwürfel
• Zwiebel
• Geriebener Käse
• Gewürze (Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß)
• Chilioder Paprikasauce
• Cremefine oder Sahne
• Schmand

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Sauerkraut abtropfen lassen, Zwiebel schälen und fein hacken, Hackfleisch krümelig anbraten, Schinkenwürfel anbraten und mit Sauerkraut vermengen.
2. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
3. Sauerkraut-Hackfleisch-Mischung in eine Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.
4. Cremefine oder Sahne mit Schmand vermengen, würzen und geriebenen Käse hinzufügen.
5. Die Crememischung über die Sauerkraut-Hackfleisch-Schinken-Mischung in der Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
6. Den Auflauf für 15-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und servieren, am besten mit Kartoffelpüree, Reis oder Baguette