Sahne meerrettich sauce zu fisch

Sahne-Meerrettich-Sauce ist die perfekte Ergänzung zu Fischgerichten. Die cremige Textur und die scharfe Note des Meerrettichs harmonieren hervorragend mit dem zarten Geschmack des Fisches. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination überraschen!

Zutaten

• frische Meerrettichwurzel
• frische Sahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schälen Sie die Meerrettichwurzel und raspeln Sie sie fein.
2. Schlagen Sie frische Sahne steif.
3. Geben Sie den geraspelten Meerrettich in die steif geschlagene Sahne und vermengen Sie beides gut.
4. Nach Belieben können Sie die Sahne-Meerrettich-Sauce noch mit frisch gehacktem Dill, einem Spritzer Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verfeinern.
5. Serviervorschläge:
6. Passt hervorragend zu Fischgerichten wie geräuchertem Lachs, gebratener Forelle oder Steckerlfisch.
7. Kann auch zu Fleischgerichten wie Roastbeef oder Tafelspitz serviert werden.
8. Die Sahne-Meerrettich-Sauce kann auch als Dip zu Kartoffelpuffern serviert werden.
9. Genießen Sie die selbstgemachte Sahne-Meerrettich-Sauce zu Ihren Lieblingsgerichten!