Saftiger Schokokuchen mit geschmolzener Schokolade

Entdecken Sie unser neues Rezept für einen saftigen Schokokuchen mit geschmolzener Schokolade - ein Genuss für alle Schokoliebhaber!

Zutaten

• Butter
• Zucker
• 3 Eier
• Schmand
• Backkakao
• Prise Salz
• Vanillezucker
• Mehl
• Schokoraspeln
• Backpulver
• Milch
• Zartbitterkuvertüre
• Sahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
2. Eier nach und nach hinzufügen und gut vermengen.
3. Schmand dazugeben und alles gut verrühren.
4. In einer separaten Schüssel Mehl mit einer Prise Salz, Backkakao und Backpulver vermischen.
5. Die Mehlmischung unter die Butter-Ei-Masse heben.
6. Schokoraspeln und Milch hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
7. Backen:
8. Den Teig in eine gefettete 20 cm Springform geben.
9. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca
10. Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
11. Glasur:
12. Zartbitterkuvertüre fein hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
13. Sahne kurz aufkochen, über die gehackte Kuvertüre gießen und ein paar Minuten stehen lassen.
14. Die Glasur über den abgekühlten Kuchen gießen und verteilen.
15. Servieren:
16. Den Kuchen auskühlen lassen, bis die Glasur fest geworden ist.
17. Mit einem Tortenheber die Ränder einfassen.
18. Kuchen servieren und genießen!
19. Guten Appetit!