Saftige kuchen im glas: rezepte

Holen Sie sich mit diesen köstlichen Rezepten für saftige Kuchen im Glas den perfekten Genuss zum Mitnehmen!

Zutaten

• 200g Butter
• 200g Zartbitterschokolade
• 200g gemahlene Mandeln
• 200g Zucker
• 1,5 TL Backpulver
• Ein wenig Vanillezucker
• Eine Prise Salz
• 100g Vollmilch-Schokodrops

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Butter und Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen, dabei darauf achten, dass die Schüssel nicht direkt im Wasser steht.
2. Eier mit Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren, bis die Mischung schön fluffig ist (ca
3. Geschmolzene Schokolade mit der Butter zur Eiermischung hinzufügen und gut verrühren.
4. Gemahlene Mandeln, Backpulver und eventuell Schoko Drops hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Backen:
6. Den Teig in Weckgläser füllen, diese etwa drei Viertel voll machen.
7. Die Gläser in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca
8. Nach dem Backen die Gläser aus dem Ofen nehmen und vorsichtig herausnehmen.
9. Haltbar machen:
10. Einen der Kuchen sofort zum Probieren entnehmen.
11. Die restlichen Gläser mit einem Essigwasser-Trick haltbar machen: Die Gläser verschließen, in einen Topf mit Wasser geben und etwa 30 Minuten köcheln lassen oder im Backofen mit Dampfautomatik für eine halbe Stunde dampfen.
12. Servieren:
13. Die haltbar gemachten Kuchen sind jetzt für etwa ein halbes Jahr ungekühlt haltbar, ideal für spontanen Besuch.
14. Zum Servieren einfach einen Kuchen aus dem Glas stürzen und genießen.