Russische Eier nach Omas Rezept

Entdecken Sie das traditionelle Rezept für russische Eier aus Omas Küche und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem köstlichen Klassiker. Erfahren Sie, wie Sie die perfekte Füllung für die Eier zubereiten und Ihre Gäste beeindrucken. Gönnen Sie sich eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und genießen Sie den authentischen Geschmack Russlands.

Zutaten

• Hartgekochte Eier
• Frischkäse
• Mayonnaise
• Paprika Pulver
• Senf
• Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Cornichons
• Schnittlauch
• Dill

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hartgekochte Eier schälen, halbieren und das Eigelb entfernen.
2. Das Eigelb durch ein feines Sieb streichen, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
3. Für die Füllung Frischkäse, Mayonnaise, Paprikapulver, Senf, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer vermischen, um eine cremige Masse zu erhalten.
4. Die Füllung in die vorbereiteten Eiweißhälften spritzen oder mit Teelöffeln einfüllen.
5. Die gefüllten Eier mit Cornichons, Schnittlauch, Dill, frisch gemahlenem Pfeffer und Paprikapulver garnieren.
6. Die gefüllten Eier nach Belieben dekorieren.
7. Servieren und genießen!