Rührkuchen mit Öl und Puddingpulver

Entdecken Sie das Geheimnis saftiger Rührkuchen: Verwenden Sie Öl und Puddingpulver! Probieren Sie es aus und genießen Sie köstliche Kuchen!

Zutaten

• 280 Gramm Mehl
• 300 Gramm Zucker
• 1 Tasse Öl
• 1 Packung Backpulver
• 4 Eier
• Eine Prise Salz
• 200 Milliliter Wasser
• 2 Esslöffel Kakao (für die Färbung)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. In eine große Schüssel 300 Gramm Zucker geben
2. Vier Eier dazu geben und schaumig schlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Eine Prise Salz, eine Packung Backpulver, und nach und nach abwechselnd 280 Gramm Mehl und 200 Milliliter Wasser hinzufügen, während kontinuierlich gerührt wird.
4. Eine Tasse Öl hinzufügen und gut verrühren, bis ein flüssiger Teig entsteht.
5. Backvorgang:
6. Eine Springform einfetten und den Teig in die Form füllen, bis sie etwas mehr als zur Hälfte gefüllt ist.
7. Einen Esslöffel Kakaopulver in den restlichen Teig geben und gut verrühren, um eine leicht gefärbte Masse zu erhalten.
8. Den gefärbten Teig auf den ungefärbten Teig in der Springform geben und mit einer Gabel vorsichtig marmorieren, um ein Muster zu erzeugen.
9. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Umluft für ca
10. Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
11. Den abgekühlten Kuchen aus der Springform lösen und nach Belieben mit Puderzucker, Zuckerglasur, Schokolade oder Streuseln bestreuen.
12. Den Kuchen anschneiden und genießen!