Rührei mit speck und zwiebeln

Ein herzhaftes Frühstücksklassiker: Rührei mit knusprigem Speck und sautierten Zwiebeln. Perfekte Kombination aus salzig, würzig und cremig für den perfekten Start in den Tag. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie sich mit diesem köstlichen Gericht!

Zutaten

• Eier
• Speck
• Zwiebeln
• Salz
• Pfeffer
• Öl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst die Zwiebeln schneiden und den Speck in Würfel schneiden.
2. Die Eier in eine Schüssel geben.
3. Den Speck in einer Pfanne braten, bis er leicht knusprig ist.
4. Den gebratenen Speck zu den Eiern in die Schüssel geben.
5. Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. Die Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die geschnittenen Zwiebeln und das geschnittene Fleisch hinzufügen.
7. Hitze reduzieren und die Eimischung in die Pfanne geben.
8. Alles gut vermischen und 30 Sekunden lang ruhen lassen, bis das Ei beginnt, sich zu setzen.
9. Mit einem Löffel vorsichtig umrühren, bis das Ei fester wird.
10. Fortfahren, bis das Rührei eine feste Konsistenz erreicht hat.
11. Das Rührei vorsichtig auf einen Teller gleiten lassen.
12. Nach Wunsch in Stücke schneiden und servieren.