Rote Johannisbeermarmelade mit anderen Früchten

Entdecken Sie eine köstliche Variation von roter Johannisbeermarmelade, indem Sie sie mit anderen fruchtigen Aromen kombinieren. Probieren Sie die einzigartige Geschmackskombination und verleihen Sie Ihrer Marmelade eine besondere Note. Ein echter Gaumenschmaus für alle Fruchtliebhaber!

Zutaten

• 300g rote Johannisbeeren
• 3 EL Wasser
• Zucker
• Geliermittel (Menge nicht angegeben)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Die roten Johannisbeeren in eine Schüssel geben und gründlich in kaltem Wasser waschen.
2. Schritt: Die gewaschenen Johannisbeeren in einen Topf geben, ca
3. Schritt: Die gekochten Johannisbeeren mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, damit alle Früchte aufplatzen und ihren Saft abgeben.
4. Schritt: Ein Sieb über eine Schüssel im Waschbecken platzieren und die gekochten Johannisbeeren hineingießen, um den Saft aufzufangen.
5. Schritt: Den Saft zurück in den Kochtopf geben
6. Schritt: Einen kleinen Teil des Zuckers zurückbehalten und mit Geliermittel vermischen
7. Schritt: Die Gläser und Deckel im Wasserbad erhitzen, um sie zu sterilisieren.
8. Schritt: Den Saft mit dem Zucker zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker auflöst
9. Schritt: Die Geliermittel-Zucker-Mischung zum Saft hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
10. Schritt: Die Gläser bereitstellen und darauf achten, dass die Deckel steril bleiben
11. Schritt: Gegebenenfalls die Gläser fest verschließen und beschriften.
12. Schritt: Das Gelee abkühlen lassen, bis es fest geworden ist, und dann im Keller lagern
13. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes rotes Johannisbeergelee mit anderen Früchten! Guten Appetit!