Rosenkohlauflauf mit schinken und crème fraîche

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Rosenkohlauflauf mit Schinken und Crème Fraîche - ein perfektes Gericht für die kalte Jahreszeit! #Rezept #Kochen #Rosenkohlauflauf

Zutaten

• Geriebener Käse
• Schinkenwürfel
• Crème fraîche
• Rosenkohl
• Salz
• Pfeffer
• Natron (ca. 1/2 Teelöffel)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Rosenkohl putzen: Große Rosenkohlröschen kreuzförmig am Strunk einschneiden.
2. Rosenkohl kochen: Den Rosenkohl in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, Salz hinzufügen und zum Köcheln bringen
3. Creme fraîche vorbereiten: Creme fraîche in eine Schüssel geben, geriebenen Käse hinzufügen, kräftig mit Pfeffer und Salz würzen und vermengen.
4. Auflaufform vorbereiten: Auflaufform einfetten.
5. Rosenkohl schichten: Den gekochten Rosenkohl in die Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.
6. Käsecreme darauf verteilen: Die vorbereitete Creme mit geriebenem Käse gleichmäßig über den Rosenkohl verteilen.
7. Schinkenwürfel hinzufügen: Die Schinkenwürfel gleichmäßig auf der Oberseite des Auflaufs verteilen.
8. Backen: Den Auflauf bei 220°C Umluft für 20 Minuten backen
9. Servieren: Den Auflauf heiß und duftend servieren