Rosenkohl mit Parmesan und Semmelbrösel

Probieren Sie diese köstliche Rosenkohlvariante: Rosenkohl mit knusprigem Parmesan und Semmelbröseln - ein Genuss für alle Gemüseliebhaber!

Zutaten

• 300 g Rosenkohl
• 2 Knoblauchzehen
• Ein wenig Thymian
• 100 g Parmesan
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. 300 g Rosenkohl putzen, den Strunk abschneiden, äußere Blätter entfernen und den Rosenkohl halbieren
3. 2 Knoblauchzehen hacken.
4. Ein wenig Thymian abzupfen.
5. Parmesan reiben.
6. Schritte zum Backen:
7. Den gehackten Knoblauch über den Rosenkohl streuen.
8. Thymian über den Rosenkohl geben.
9. Den Rosenkohl großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
10. Einen guten Schluck Olivenöl über den Rosenkohl gießen.
11. Den geriebenen Parmesan über den Rosenkohl streuen und alles gut vermischen.
12. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und den Rosenkohl für 20-25 Minuten backen.
13. Servieren:
14. Den gebackenen Rosenkohl aus dem Ofen nehmen.
15. Anrichten und servieren.
16. Tipp: Für eine Variation können Speckstücke hinzugefügt werden.
17. Zusätzlich empfiehlt die Köchin eine Beilage wie Pellkartoffeln mit Quark.