Rosenkohl mit Kartoffeln im Backofen

Probieren Sie unser einfaches Rezept für köstliches Ofengemüse: Rosenkohl und Kartoffeln werden mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mariniert und knusprig gebacken. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht!

Zutaten

• 750 g Rosenkohl
• 700 g Kartoffeln
• 250 g Frischkäse
• 150 g Milch
• Salz
• Pfeffer
• ½ TL Muskatnuss
• ½ TL Paprika, süß
• 150 g Käse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 750 g Rosenkohl vorbereiten: Stiel abschneiden und äußere welke Blätter entfernen
2. Wasser zum Kochen bringen und gut salzen.
3. 700 g Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden
4. Sauce vorbereiten:
5. 250 g Frischkäse und 150 g Milch in einer Schüssel vermengen.
6. Mit Salz, Pfeffer, ½ TL Muskatnuss und ½ TL Paprika würzen.
7. 150 g geriebenen Käse hinzufügen und gut vermischen.
8. Backen:
9. Kartoffel-Rosenkohl-Mischung in eine Auflaufform geben.
10. Die vorbereitete Käse-Sauce über die Mischung gießen und gleichmäßig verteilen.
11. Im vorgeheizten Ofen ca
12. Genießen:
13. Die köstliche Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf servieren und heiß genießen! Guten Appetit!