Rosenkohl-hack-auflauf mit schmand

Neues Rezept: Probieren Sie den leckeren Rosenkohl-Hack-Auflauf mit Schmand! Perfekt für die kalte Jahreszeit und einfach zuzubereiten.

Zutaten

• 750 g Brussels sprouts
• 700 g potatoes
• 250 g cream cheese
• 150 g milk
• Salt
• Pepper
• 1/2 tsp nutmeg
• 1/2 tsp sweet paprika
• 150 g cheese

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 750 g Rosenkohl waschen, den Stiel abschneiden und die äußeren welken Blätter entfernen
2. Machen Sie einen Kreuzschnitt in den Stiel, damit der Rosenkohl gleichmäßig gart
3. Wasser zum Kochen bringen und gut salzen.
4. 700 g Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
5. Fügen Sie die Kartoffelscheiben sofort zum Rosenkohl hinzu.
6. Für die Soße:
7. 250 g Schmand mit 150 g Milch vermischen.
8. Mit Salz, Pfeffer, 1/2 TL Muskat und 1/2 TL Paprika abschmecken.
9. 150 g geriebenen Käse hinzufügen und gut vermengen.
10. Backen:
11. Die Rosenkohl-Kartoffel-Mischung in eine Auflaufform geben.
12. Die Schmand-Käse-Mischung gleichmäßig über das Gemüse gießen.
13. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca
14. Genießen Sie Ihren Rosenkohl-Hack-Auflauf mit Schmand! Guten Appetit! Die erste Portion ist wie immer für Sie reserviert!