Roastbeef mit Gemüse und Kartoffeln

Probieren Sie dieses schmackhafte Roastbeef-Gericht mit knusprigem Gemüse und herzhaften Kartoffeln - ein Genuss für die Sinne!

Zutaten

• Roastbeef
• Kartoffeln
• Gemüse (Möhren)
• Zitronensaft
• Zitronenschale
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Zucker
• Gewürze (Thymian, Rosmarin, Koriander)
• Kräuter (z.B. Schnittlauch, Portulak, Eichenlaubsalat, Kerbel)
• Griechischer Joghurt
• Süße kondensierte Milch
• Bananen
• Kekse (für das Dessert)
• Senf
• Saft für das Dressing (Karotten, Zitrone)
• Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Fügen Sie ein bisschen Küchenkrepp hinzu, damit es nicht klappert
2. Kaufen Sie eine gute Fleischqualität und pfeffern Sie es ringsherum ein
3. Geben Sie sie in den Bräter zusammen mit dem Roastbeef.
4. Schneiden Sie die Möhren in grobe Stücke und dünsten Sie sie mit etwas Olivenöl, Zitronenschale, Koriander und Wasser
5. Schneiden Sie verschiedene Kräuter und mischen Sie diese mit dem Karottensaft, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
6. Verfeinern Sie das Ganze mit der kondensierten Milch.
7. Bereiten Sie ein Dressing aus dem Karottensaft, Zitronenschale, Koriander, Olivenöl und anderen Gewürzen zu, um den Salat zu würzen.
8. Servieren Sie es mit dem Salat und den Karotten als Beilage.