Köstliche Hauptgerichte mit gekochten Eiern - 5 leckere Rezeptideen

Entdecken Sie fünf köstliche Hauptgerichte mit gekochten Eiern. Von Eiersalat bis hin zu Ramen-Nudelsuppe - diese Rezepte sind einfach und delikat!

Zutaten

• 9 hartgekochte Eier
• 1 Brötchen
• Milch
• Rosa Pfeffer
• Petersilie
• Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Paniermehl
• Butter
• Öl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hartgekochte Eier klein schneiden.
2. Brötchen in Milch einweichen lassen, bis es weich ist.
3. Kontrollieren, ob die Brötchen weich genug sind; bei Bedarf weitere Milch hinzufügen.
4. Eier, eingeweichtes Brötchen, Petersilie, rosa Pfeffer, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und vermengen.
5. Falls die Masse zu trocken ist, etwas Milch hinzufügen; falls zu nass, Paniermehl unterühren.
6. Die Masse 5 Minuten ruhen lassen.
7. Frikadellen formen, in Paniermehl wälzen.
8. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen goldbraun braten.
9. Nach circa fünf Minuten pro Seite sind die Frikadellen fertig.
10. Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
11. Mit Kartoffeln, Reis oder Salat servieren und genießen.