Rezepte mit gehackten Tomaten aus der Dose

Entdecke kreative Rezepte mit gehackten Tomaten aus der Dose! Von Pasta-Soßen bis zu Eintöpfen - vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. Gönnen Sie sich köstliche Gerichte mit diesem praktischen Küchenhelfer.

Zutaten

• Eine weiße Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose geschälte Tomaten (ca. 400g)
• Ein Bund Basilikum
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen.
2. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.
3. Zwiebeln und Knoblauch im heißen Olivenöl anschwitzen, bis sie glasig sind.
4. Basilikumblätter zupfen und grob hacken.
5. Die geschälten Tomaten aus der Dose hinzufügen und mit der gleichen Menge Brühe aufgießen.
6. Mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack auch Zucker würzen.
7. Die Soße bei mittlerer Hitze für ca
8. Die Tomaten mit einem Kochlöffel zerdrücken und gut umrühren.
9. Die Hitze reduzieren und die Soße köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz hat (mindestens um die Hälfte reduzieren).
10. Die Soße abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
11. Die Soße auskühlen lassen und dann im Kühlschrank lagern.
12. Die Soße hält etwa 4 Wochen im Kühlschrank und kann portioniert eingefroren werden.