Rezepte für den heißen Stein

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Zutaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

  1. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
  2. Heißen Grill auf 200-250 Grad vorheizen.
  3. Den heißen Stein auf den Grill legen, um ihn aufzuheizen.
  4. Steak mit etwas Salz würzen und bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  5. Kochen:
  6. Kartoffelspalten auf den Grill legen und knusprig grillen.
  7. Steak auf den heißen Stein legen und von beiden Seiten braten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
  8. Steak vom Stein nehmen und in Tranchen schneiden.
  9. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise und anderen Beilagen servieren.
  10. Servieren:
  11. Das Steaktranchen auf einem Teller anrichten.
  12. Eventuell weitere Gewürze oder Beilagen hinzufügen.
  13. Heißen Stein am Tisch präsentieren, um gegrilltes Fleisch warm zu halten.
  14. Guten Appetit!
Rezepte für den heißen Stein

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Dominik Fischer

Mein Name ist Dominik Fischer und ich arbeite als Englischlehrer in Düsseldorf. Meine Leidenschaft für die Gastronomie hat mich jedoch dazu gebracht, ein duales Berufsleben zu führen. Seit Jahren arbeite ich mit Marken aus der Lebensmittelbranche zusammen und habe einen eigenen Rezeptblog.

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