Herzhafte vegetarische filoteig-rezepte

Entdecken Sie köstliche vegetarische Filoteig-Rezepte für herzhafte Genüsse. Probieren Sie leckere Füllungen und knusprige Kreationen aus - ein Genuss für jeden Geschmack!

Zutaten

• 400 g Spinat
• 400 g Fetakäse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 300 g Frischkäse mit feinen Kräutern
• 1 Packung Filo Teig (400 g, 10 Blätter)
• Öl zum Bestreichen
• Sesam zum Bestreuen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Spinat waschen und grob hacken.
2. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Schüssel den Spinat, den Fetakäse, den Frischkäse mit feinen Kräutern vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Zusammenstellung:
5. Den Filoteig aus der Packung nehmen und vorsichtig auseinanderfalten.
6. Ein Teigblatt auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
7. Das Teigblatt mit etwas Öl bestreichen.
8. Etwas von der Spinat-Feta-Mischung am unteren Ende des Teigblatts platzieren.
9. Den Teig über der Füllung einrollen, die Seiten einschlagen und zu einem Röllchen formen.
10. Den Vorgang mit den restlichen Teigblättern und der Füllung wiederholen.
11. Backen:
12. Die Röllchen mit Öl bestreichen und mit Sesam bestreuen.
13. Die gefüllten Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
14. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca
15. Servieren:
16. Die herzhaft gefüllten Filoteig-Röllchen aus dem Ofen nehmen.
17. Auf einer Servierplatte anrichten und heiß servieren.
18. Guten Appetit! Genießen Sie Ihre gefüllten Röllchen mit Spinat und Fetakäse.