Rezept: Russische Eier schwäbische Art

Entdecken Sie ein leckeres Rezept für Russische Eier, zubereitet auf schwäbische Art. Probieren Sie es aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack dieser köstlichen Spezialität.

Zutaten

• hartgekochte Eier
• Frischkäse
• Mayonnaise
• Paprika Pulver
• Senf
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer
• Cornichons
• Schnittlauch
• Dill

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hartgekochte Eier abschälen und halbieren.
2. Die Eigelb vorsichtig entfernen und durch ein feines Sieb streichen.
3. Die gestrichenen Eigelb in eine Schüssel geben.
4. Frischkäse, Mayonnaise, Paprikapulver, Senf, eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
5. Alles gut vermischen, bis eine cremige Füllung entsteht (ca
6. Die Füllung entweder mit einem Spritzbeutel oder Teelöffeln in die Eiweißhälften geben.
7. Die gefüllten Eier mit Cornichons, Schnittlauch, Dill, frisch gemahlenem Pfeffer und Paprikapulver garnieren.
8. Die gefüllten Eier servieren und genießen!