Rezept: Omas Käsekuchen mit Mandarinen

Entdecken Sie in unserem Artikel das leckere Rezept für Omas Käsekuchen mit Mandarinen. Ein Genuss für die ganze Familie! #Käsekuchen #OmasRezept #Mandarinen

Zutaten

• 200 Gramm Mehl
• 75 Gramm Zucker
• 75 Gramm Margarine
• 1 Ei
• 1/2 Paket Backpulver
• 200 Gramm süße Sahne
• 225 Gramm Zucker
• 125 Gramm Margarine
• 1 Päckchen Vanillepudding
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 500 Gramm Magerquark
• 200 Gramm saure Sahne
• Abrieb von einer ungespritzten Zitrone
• Mandarinen (Menge nicht angegeben, nach Belieben)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst den Teig herstellen:
2. 200 g Mehl, 75 g Zucker, 75 g Margarine, 1 Ei und 1/2 Päckchen Backpulver in einer Schüssel vermengen.
3. Alles verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
4. Den Teig in eine Backform geben und gleichmäßig am Boden verteilen.
5. Füllung vorbereiten:
6. 200 g Sahne steif schlagen und kaltstellen.
7. 225 g Zucker, 125 g Margarine, Eier, Vanille-Pudding, Vanillezucker verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
8. 500 g Magerquark, saure Sahne und Zitronenabrieb hinzufügen und vorsichtig unterheben.
9. Die geschlagene Sahne ebenfalls unterheben, um die Luftigkeit zu erhalten.
10. Kuchen zusammenstellen:
11. Etwas Fett in die Backform geben oder mit Backpapier auslegen.
12. Einen Teil des Teigs als Boden in der Form verteilen.
13. Den Rand der Form mit Teigstreifen auslegen.
14. Die Hälfte der Füllung auf den Teig geben, dann die Mandarinen darauf verteilen.
15. Den restlichen Teig als Deckel über die Mandarinen geben.
16. Backen:
17. eine Stunde backen.
18. Auskühlen lassen:
19. Nach dem Backen den Kuchen im geöffneten Ofen abkühlen lassen.
20. Servieren:
21. Den abgekühlten Kuchen in Stücke schneiden und servieren.