Leckeres Rezept: Haferflocken-Quark-Bowl

In dieser köstlichen Haferflocken-Quark-Bowl vereinen sich gesunde Zutaten wie Haferflocken, Quark, Obst und Nüsse zu einem energiereichen Frühstück oder Snack. Probieren Sie es aus und starten Sie voller Energie in den Tag! #Rezept #Gesundheit #Energie

Zutaten

• kernige und feine Haferflocken
• 1 Apfel (oder alternativ Karotte oder Zucchini)
• etwas Salz
• Quark (Marke nach Wahl)
• 2 Päckchen Backpulver
• 3 Eier

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (besser 180 Grad Umluft).
2. Eine Kastenform mit den Maßen 25 bis 30 Zentimeter mit Backpapier auslegen
3. Einen Apfel schälen und raspeln
4. Eier in eine große Rührschüssel geben und kurz verrühren
5. Haferflocken (kernig und fein) in die Schüssel geben, ebenso das Backpulver und eine Prise Salz.
6. Alles gründlich miteinander verrühren, am besten mit einem Rührgerät oder den Knethaken eines Rührgeräts.
7. Backen:
8. Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Kastenform geben und glatt streichen.
9. Die Form für circa 15 Minuten ruhen lassen.
10. Das Brot im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten backen.
11. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
12. Sobald das Brot abgekühlt ist, aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
13. Servieren:
14. Genießen Sie das herzhafte Brot mit Butter oder süßen/herzhaften Belägen.
15. Guten Appetit!