Reis mit Lachs und Soße

Probieren Sie dieses leckere Rezept für Reis mit gebratenem Lachs und einer köstlichen Soße. Perfekt für ein schnelles und gesundes Mittagessen!

Zutaten

• 1 Lachsfilet (frisch oder tiefgefroren)
• Gewürze
• 2 Esslöffel Öl
• Reis
• Sahne
• Mehl
• Paprikamark oder Tomatenmark
• Gemüse (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Lachs vorbereiten:
2. Tiefgekühlten Lachs auftauen lassen.
3. In einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Öl scharf anbraten und zerkleinern.
4. Reis kochen:
5. Während der Lachs brät, Reis nach Packungsanleitung kochen.
6. Gewürze hinzufügen:
7. Den Lachs krümelig braten.
8. Gewünschte Gewürze hinzufügen und kurz anbraten.
9. Soße zubereiten:
10. Mit Kochsahne oder Sahne ablöschen.
11. Etwas Mehl hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
12. Paprikamark oder Tomatenmark einrühren und kurz anbraten.
13. Fertigstellung:
14. Sahne kurz aufkochen lassen.
15. Abschmecken und nachwürzen, falls nötig.
16. 5 Minuten köcheln lassen.
17. Servieren:
18. Mit Reis servieren.
19. Optional: Gemüse hinzufügen.
20. Guten Appetit!