Quark-Öl-Teig für Pizza

Entdecken Sie die vielseitige Welt des Quark-Öl-Teigs für Ihre selbstgemachte Pizza. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen knusprigen Teig mit einer besonderen Note. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 300 Gramm Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 Gramm Magerquark
• 40 Milliliter Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen: 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver und 1 TL Salz.
2. In einer separaten Schüssel die flüssigen Zutaten vermengen: 150 g Magerquark und ca
3. Optional den Teig mit weiteren Gewürzen verfeinern, z.B
4. Die trockenen und flüssigen Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig verkneten
5. Zubereitung des Quark-Öl-Teigs für die Pizza:
6. Den Teig kurz zusammenkneten, bis er eine homogene Konsistenz hat
7. Den Teig in eine Kugel formen und in zwei Teile teilen
8. Den Teig auf ein Pizzaoder Backblech geben und den Rand nach Belieben formen, z.B
9. Die Pizza mit einer Tomatensoße bestreichen und nach Wunsch belegen.
10. Im vorgeheizten Ofen bei angemessener Temperatur backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
11. Zubereitung des Zwiebelkuchens:
12. Den Teig genauso wie für die Pizza zubereiten und in eine eckige Form bringen.
13. Etwas Senf auf dem Teig verteilen und mit geschnittenen roten Zwiebeln belegen.
14. Nach Geschmack würzen, z.B
15. Den Zwiebelkuchen im Ofen backen, bis er goldbraun und duftend ist.
16. Servieren und genießen:
17. Die fertigen Pizza und Zwiebelkuchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
18. Optional mit frischen Kräutern oder weiteren Gewürzen bestreuen.
19. Genießen Sie das herzhafte Gebäck als Snack, Hauptgericht oder Beilage.
20. Viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Appetit!