Pommes selber machen im Ofen - schön knusprig und lecker!

Entdecke, wie du Pommes im Ofen knusprig und lecker zubereiten kannst. Ein einfaches Rezept für selbstgemachte Pommes. Probier es aus!

Zutaten

• mehlig kochende Kartoffeln
• Salz
• Essig
• Öl
• Pfeffer
• Geräuchertes Paprikapulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Mehlig kochende Kartoffeln waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Schritt: Kartoffelstücke in gleichmäßige Streifen für Pommes Frites schneiden.
3. Schritt: Die geschnittenen Kartoffeln in gesalzenes kochendes Wasser geben und kurz vorkochen, bis sie fast gar sind.
4. Schritt: Kartoffelstreifen aus dem Wasser nehmen und in kaltem Wasser abschrecken.
5. Schritt: Abgetropfte Kartoffelstreifen auf Küchenpapier ausbreiten und gründlich trocknen lassen.
6. Schritt: Kartoffelstreifen auf ein Backblech mit Backpapier geben und auseinander legen, damit sie nicht zusammenkleben.
7. Schritt: Etwas Öl mit einem Pinsel über die Kartoffelstreifen verteilen, um ihnen einen glänzenden Anstrich zu verleihen.
8. Schritt: Kartoffelstreifen mit Salz, Pfeffer und etwas geräuchertem Paprikapulver würzen.
9. Schritt: Backofen auf 210 Grad vorheizen und die Pommes Frites für etwa 10 Minuten backen.
10. Schritt: Die Pommes Frites vorsichtig wenden und weitere 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb und knusprig sind.
11. Schritt: Die knusprigen Pommes Frites mit weiteren Gewürzen nach Geschmack würzen und servieren.
12. Schritt: Genießen Sie die selbstgemachten knusprigen Pommes Frites!