Pasta mit Salbei und Zitrone

Entdecken Sie die perfekte Kombination von frischem Salbei und Zitrone in diesem einfachen und köstlichen Pasta-Gericht. Perfekt für einen schnellen und leckeren Feierabend-Snack!

Zutaten

• Petersilie
• Salbei
• Zitronenschale von 2 Bio-Zitronen
• Saft von 1 Zitrone
• Walnüsse
• Parmesan (100g)
• Tagliatelle
• Butter
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst die Petersilie und den Salbei waschen
2. Die Schale von 2 Bio-Zitronen abreiben und den Saft von 1 Zitrone auspressen.
3. Walnüsse grob brechen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten rösten, bis sie leicht gebräunt sind
4. 100 g Parmesan mit einem Sparschäler in Späne hobeln und bereitstellen.
5. Kochen:
6. Nudelwasser aufsetzen und die Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente kochen.
7. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen, dann den Salbei dazugeben und für 2-3 Minuten anbraten.
8. Zitronensaft und -schale zur Pfanne hinzufügen
9. Topf vom Herd nehmen und die Soße beiseitestellen
10. Nudeln zur Soße in die Pfanne geben und gut vermengen
11. Mischung auf dem Herd leicht köcheln lassen
12. Genießen Sie Ihre Pasta mit Salbei und Zitrone! Guten Appetit!