Pasta mit Hähnchen und Gemüse

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Pasta mit Hähnchen und Gemüse - ein einfaches und gesundes Gericht, das schnell zubereitet ist. Einfach in der Zubereitung und perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Zutaten

• Chinesische Weizennudeln
• Hähnchenbrust
• Stiftete Karotten
• Lauch
• Sojasprossen
• Eier
• Öl zum Braten
• Helle Sojasauce
• Dunkle Sojasauce
• Salz
• Weißer Pfeffer
• Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hähnchenbrust in Streifen oder kleine Stücke schneiden.
2. Karotten in Stifte schneiden.
3. Lauch in Ringe schneiden.
4. Eier verquirlen.
5. Zubereitung:
6. Hähnchenbrust in einem Topf mit Wasser und etwas Salz geben
7. Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen
8. Lauch und Karotten hinzufügen und maximal 30 Sekunden anbraten, damit sie knackig bleiben.
9. Sojasprossen kurz hinzufügen und alles zusammenbraten, dann den Herd ausschalten.
10. Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abgießen
11. Helle und dunkle Sojasauce, sowie Salz, weißen Pfeffer und Zucker hinzufügen und gut umrühren.
12. Hähnchenfleisch hinzufügen und nach Belieben mehr Sojasauce für einen intensiveren Geschmack dazugeben.
13. Alles gut vermengen und servieren.
14. Genießen Sie die gebratenen Nudeln mit Hähnchen und Gemüse!